梁康民牧師畢業於香港浸會學院土木工程系，及後蒙召奉獻終生服事神，在香港中華神學院接受牧職訓練，隨後在香港牧會。為了在聖經研究方面進深學習，梁牧師負笈美國三一福音神學院 (Trinity Evangelical Divinity School) 進修聖經研究，獲聖經研究學碩士學位 (優異) (M.A. in Biblical Studies) 。隨後返港出任香港中華神學院講師，後來擔任院長之職，前後達十七年。一九九一年初，應加拿大多倫多黎明山（華人）浸信會之聘，為該會的主任牧師，直至二零零六年退休，再擔任該會顧問牧師，先後達二十年；並在2014年9月間獲紐約神學教育中心漢語網絡神學院頒授榮譽神學博士學位(D.D., Doctor of Divinity)。

梁牧師著作有「天道聖經注釋叢書」中之《雅各書》，《解經 Q & A：如何避免錯解聖經》，《舊約今讀導讀》。翻譯作品包括：《哥林多前書研經導讀》，《新約珠璣集》，《證主聖經手冊》，曾任《聖經新譯本》翻譯委員會成員，為香港讀經會之《每日讀經釋義》，加拿大《真理報》撰稿等。